“民以食为天，食以礼为上”。中华民族素有“礼仪之邦”的美称，餐桌礼仪在我们日常生活秩序中占据重要地位，亦是不可或缺的社会交际方式。
11月24日，云南海泰廌合律师事务所例行开展每周学习交流会，行政主任单丽娟以“餐桌文化商务礼仪”为题进行讲述，从座次、点菜、用筷、吃相、喝酒、离席六个方面与大家分享餐桌礼仪。
1座次有原则
以右为尊、以远为上、面朝大门为尊。
2点菜有优忌
三优：有中餐特色的菜肴，有本地特色的菜肴，本餐馆的特色菜肴。
四忌：宗教因素，健康原因，地域区别，职业因素。
3用筷十二忌
三长两短
仙人指路
品箸留声
击盏敲盅
执箸巡城
迷箸刨坟
泪箸遗珠
颠倒乾坤
定海神针
当众上香
交叉十字
落地惊魂
4用餐有讲究
餐前：忌用餐巾擦餐具，忌东张西望手舞足蹈，聊天沟通静待上菜。
餐中：适量取菜，细嚼慢咽，不反复劝菜，嘴里有食物不聊天。
餐后：餐具不可凌乱放置，动作优雅轻擦嘴，以手或手帕遮掩清理牙齿残渣。
5酒桌小细节
端起酒杯，右手扼腕，左手垫杯底，杯沿低于对方。
6离席要注意
切忌悄无声息离席，可说“大家慢用”“大家慢慢吃”之类打招呼再离开座位。
不学礼，无以立。律师是考验综合素质的职业，除了专业技能和专业素养之外，职业礼仪也必不可少。本次学习交流会中详细介绍了用餐礼仪，大家纷纷表示受益良多，在工作中注意礼仪细节，可有效帮助律师提升个人形象和职业素养，增强客户信赖感。
